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烤时,叶子也会被烤干水分,让果香味渗入烤鸭和烤鸡中。

因为烤肉时鸡鸭都被挂在长长的烤架上,需要随时旋转肉的位置以保证受热均匀,既考验耐心和技巧,又需要力气大的人来完成,所以西维尔主动接过了烤制的任务,让洛白在旁边指挥。

随着温度的逐渐升高,炉内一片橙红的高温光亮,烤鸭和烤鸡的表皮被烤的油亮反光。

热力升腾,站在炉前的西维尔虽然已脱去了外套,只穿着一件单薄的衬衫,但仍旧被烘出了一身薄汗,下意识解开了胸口的礼仪扣和下面的两三颗扣子,露出结实的胸肌。

从洛白的角度看,西维尔背光站在烤炉前,浑身的线条被暖光完整地勾勒了出来,宽肩细腰大长腿,甚至拿着烤架的紧绷手臂线条都十分流畅性感。

他可耻地……有些心动。

“对,隔五分钟转动一下就好。”看着美人当前,洛白仍旧不忘指挥他烤好手上的食物。

鸡肉鲜美,烤制起来需要在表皮不断刷上蜂蜜酱汁,以保证不会外层烤得太过,坏了口感;鸭子肥嫩,皮下脂肪厚,被大火炙烤后油脂融化,油水从毛孔中滴滴答答地落下,油香四溢,随着火力蒸腾,空气中弥漫着浓厚的烤肉香味。

西维尔距离最近,作为烤肉的人,自然也闻到了这股令人心醉的迷人肉香,忍不住开口说:“没想到我也能做出来这样美味的食物。最近天天吃得太好,肌肉线条都有些模糊了。”

“是吗?”洛白勾起嘴角,放下手中刷酱料的刷子之后,飞快地在他的肱二头肌上捏了一把,“明明还很结实嘛。”

西维尔也没想到洛白就这样做出了近乎调戏的动作,他刚反应过来洛白在干什么之后,脑中发出轰地一声,热意爬上耳根,迅速泛起一抹滴血似的殷红,手上动作也僵了一下,差点把烤鸭扔到下面的幽都果叶上。

“你、你别打扰我烤肉!”仿佛被油气呛住了,西维尔咳嗽了两声转过脸去,但还是被洛白看见了金发下发红的耳垂。

啧……少将大人,意外的有些纯情啊。

“好啦,我就只是检验一下你晨练的结果,没有别的意思……”洛白出声道:“烤鸭差不多好了,可以拿出来了,辛苦你了。”

西维尔在心里默默反驳了一句,我倒是希望你有别的意思。但他没有说出来,只是沉默地将烤熟的鸡鸭从炉内取出,挑至旁边的案板上。

新鲜出炉的烤鸭色泽枣红,外皮似枣红的玛瑙、又像是凝固的蜜汁一般,泛着莹亮的油光。

这一步则需要洛白亲自动手了。他取来刀具,将烤鸭细细片做厚薄均匀的片状,整齐码在盘中。

鸭肉和鸡肉不同,肉质细嫩,外皮极薄极脆,紧紧地贴着鸭油。而连着肉的鸭油被烤得酥嫩饱满,浓郁绵长。

招呼着西维尔过来先吃烤鸭,烤鸡被取出放在盒子里,准备待会儿带给那个不知是否爱吃鸡的狐狸教官。

烤鸭无论是蘸白糖单口吃还是和甜面酱一起陪着葱丝吃,都极为适口。

小小的一片鸭肉有肥有瘦,蘸着蔗糖进口,焦香酥脆的鸭皮和颗粒状的白糖相互摩擦,发出细微的声音。香醇酥润,油汁香气和糖的甜味浸透到唇齿中的每一寸,丰腴肥香中又带着清淡的果木幽香,这就是熏制的妙处。

怕单吃烤鸭会腻味,洛白又在烤炉里烙了些薄饼,夹起三四片鸭肉蘸上甜面酱,再放入葱丝连着烙薄饼一起吃,又是另一种感觉。

甜面酱提味,让烤鸭多了一份咸甜香气,咬开烤得麦香味十足的薄饼后,外皮酥脆的烤鸭和甜脆的白葱段互相成就出了更丰富的口感,满口油香里夹杂着清甜的葱香,吃再多也不会腻味。

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